夏至未至，四川饮食养生应注重“三防一调”
小满节气期间南方的暴雨开始增多，降水频繁；民谚云
“小满小满，江河渐满”。
小满刚过，夏至未至，四川大地渐渐进入了初夏的热烈与湿润之中。此时，气温逐渐升高，湿气也开始加重，人体在这样的环境下容易出现各种不适。
饮食养生显得尤为重要。那么，在这个时节，我们应该如何养生呢？关键在于“三防一调”。
三防
一、防湿热
小满过后，四川的天气逐渐变得湿热，人体容易受到湿邪和热邪的侵袭，出现身体困重、食欲不振等症状。为了有效防湿热，我们可以多喝一些具有清热利湿作用的汤水，如绿豆汤、冬瓜汤等；同时，多吃一些清淡、利湿的食物，如黄瓜、苦瓜、芹菜等，这些食物都能帮助我们排出体内的湿气，缓解湿热带来的不适。
二、防辛辣油腻
四川人以嗜辣著称，但在小满刚过、夏至未至的时节，过多的辛辣油腻食物会加重身体的湿热感，甚至引发上火、痘痘等问题。因此，我们应该适当减少辛辣油腻食物的摄入，多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等，以养护我们的肠胃和身体健康。
三、防过度贪凉
随着气温的升高，人们往往喜欢贪凉，如大量食用冷饮、长时间吹空调等。然而，过度贪凉会损伤人体的阳气，导致身体抵抗力下降，容易引发感冒、腹泻等疾病。因此，我们应该适度享受凉爽，避免长时间处于低温环境中，同时多吃一些温热性的食物，如姜、葱、蒜等，以调和体内的阴阳平衡。
一调
调脾胃
小满刚过，夏至未至，是调养脾胃的好时节。由于四川气候湿热，脾胃容易受到损伤，出现消化不良、腹胀等症状。因此，我们应该多吃一些具有健脾和胃作用的食物，如山药、薏米、红枣等，这些食物都能帮助我们增强脾胃的功能，促进消化吸收。同时，适当的运动也能帮助我们提高脾胃的运化能力，如散步、瑜伽等运动都是不错的选择。
薏米冬瓜排骨汤
用料：
薏米50克
冬瓜200克
排骨300克
方法：
加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加盐调味即可。
效果：
薏米有利水渗湿、健脾止泻的功效；
冬瓜能清热利水、消肿解毒；
排骨则能滋阴壮阳、益精补血。
此汤水性味平和，既能清热利湿，又能调养脾胃，非常适合小满刚过、夏至未至的时节饮用。
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